Clientes Atendidos

Revistas:


Ana Maria • Robb Report • Casa Vogue • Casa Claudia • Claudia Cozinha • Churrasco e Churrascarias • Editora Livre (Revista Einstein e Peugeot) • Época • Expressions (Amex) • Forbes • G Magazine • Globo Ciência (atual Galileu) • Go Where? • Go Where? Gastronomia • Gourmet • Gula • O Moteleiro • Playboy • Revista do Mercado • Robb Report • Sabor • Saúde • Sexy • Trip • Washington Flyer (EUA) • Women`s Health

Livros:

Cozinha Sucesso (Margarida Valenzi) Editora Maltese – 1994 • O Sabor do Churrasco (Calos Gabriel) Editora Melhoramentos – 2001 • Manual Prático de Bar (Derivan F. de Souza) Editora Salesiana – 2001 • Bravo Gianni NYC (Gianni Garavelli) Editora UniverCidade – 2005 • Cachaça um Amor Brasileiro (Alessandra Trindade) Editora Melhoramentos – 2006 • A taste of Brazil  (Gary and Rose Neeleman) – Marco Editora – 2007 • As receitas favoritas dos Chefs favoritos (Erick Jacquin) Editora Caras – 2009 • Os melhores Drinks da Royal Collection (Derivan Ferreira de Souza) Editora Caras – 2010 • Sonho Oriental (Adriano Kanashiro) Editora Caras – 2011 • A coquetelaria ao alcance de todos (Derivan Ferreira de Souza) Edição do autor – 2011 • The Art of Brazilian Cooking (Sandra Cuza) Pelican Books 2011 • Chefs Café (Carlos Andreotti-organizador) Editora Melhoramentos -2012 (prêmio Jabuti 2013) • Chefs Pasta (CarlosAndreotti-organizador) Editora Melhoramentos -2014 • Cozinhando com Poesia (Eliane Carvalho e Gabriel Chalita) Companhia Editora Nacional- 2014 • Saudade tem Gosto (Ilda Vinagre e Nilu Lebert) Editora Melhoramentos – 2015

Restaurantes:

A Bela Sintra • A Morena do Brasil • Aguzzo • Adega Santiago • Aji • Almanara • All Seassons by Christophe Besse • Aneto • Astor • Attimo restaurante • Atualle • Back Bar • Badejo • Banca do Ramon • Bankao • Bar Buenos Aires • Bar da Dona Onça • Bar do Melo • Bar Número • Bar Original • Bar Pirajá • Bassano Grill • Boizão Grill • Bom Grillê • Boteco do Waldir • Bottagalo • Bottero • Bracia Parrilla • Brassero Amatxu • Bravo Gianni (NYC) • Braz Pizzaria • Brera • Brie Restô • Butia (José Ignacio – Uruguai) • Bistrô da Sara • Buttina • Café Antiqüe • Café Cultura • Cantina Roperto • Casa do Churrasqueiro • Castelões Pizza • Cezano • Chinatown (Recife) • Clo Restaurante • Costela 30 horas • Diacui • Donna Ducca • D.O.M. • Didio Pizza • Dinho’s Place • Dona Carmela • Dry Bar • Due Maestá • Duplex • Elídio Bar • Esch Café • Fácil Pizza (Cuiabá – MT) • Famiglia Mancini • Farfalla • Félix Bistrot • Filé do Moraes • Fina Nata Doces • Floriano • Florina • Forneria San Vito • Freddy • Friccó • Frozenberry • Fry Chicken • Galeto’s • Giacomo • Goga • Gusto 24! • Habib’s • Hitam restaurante • Il Faro • Imara • Imperatriz Bar • In Citta • Izidoro`s • Kebab Salonu • Kiyo • Kiichi • Kösebasi • La Casserole • La Paillote • La Pasta e Formaggio • La Table-Oliviers&Co. • La Tomate • La Trainera • Lanchonete da Cidade • Laurent • Le Buteque • Le Tan Tan • Le French Bazar • Le Vin Bistrot • L’ Entrecôte de Paris • Madelleine • Mao Tai (Salvador) • Marcel • Mare d’Italia • Massimo • Melogano • Milkontos • Milk & Mellow • Mister Sheik • Moema Natural • Modi • A Morena do Brasil • Nakombi • Nam Thai • Nico Pasta e Basta • Noh • North Grill • NYC • Octavio Café • O Pote do Rei • Paribar • Pateo da Luz • Piano Piano • Ping Pong • Pizza Fugazzeta • Pizzaria A Esperança • Platz • Pobre Juan • Pomodori • Pracinha • Qualifood • Qualyfruit • Quanto Prima (Recife/Salvador) • Que Pankeka! • Quintal do Braz • Radish (Salvador) • Ranch • Ripa na Brasa • Rincon de Buenos Aires • Rizzo • Rubaiyat Faria Lima • Rufino’s • Sala Vip • Salve Jorge Bar • Santa Pizza • San Telmo • Santi • Santo Colomba • São Paulo I • Serafina • Scuzzi • Soho (SP) • Siá Mariana • Soul Fish • SP Burger • Suntory • Supra • Tahiti Monduba (Guarujá) • Tea Connection • TelePizza • Terraço Itália • Tokai (Salvador) • Toto Restaurante • Trindade • Trio 19 • Tournage • Vecchio Torino • Veridiana Pizzaria • Viena Delicatessen • Vila Moema • Vila Tavola • Vila Vintém • Vinheria Percussi • Vítreo • Wok to Go • Yoi •

Empresas:

Abiec • Abrabe • Ale Tedesco doces • Allfood • Allan Vila Espejo • Arroz Preto Ruzene • Associação Paulista de Supermercados • Aurora – José Cuervo • Bacalhau Brasil • Bella Paulista • Bolachas Decoradas Fernanda Ribeiro • Buffet Fasano • Buffet França • Buffet Gourmet • Buffet Rosa Rosarum • Cachaça Cambraia • Cachaça GRM • Cachaça Leblon • Cachaça Sapucaia Velha • Carnes Bassi • Casamarela • Casa Flora • Casa Cor de Rosa • Casa Godinho • Cervejaria Baden Baden • Chakrs • Chefcook (Emmanuel Bassoleil) • Christian Formon Buffet • Coco Fruit • Cotton & Co • Conrad Hotel (Punta de Leste-Uruguai) • Creperia Paulista • Crismel Chocolatier • Damm Alimentos • Dell Anno • Dieta Bistrot • Distillerie Stock • Dona Deôla • Editora Gold • Editora Maltese • Editora Melhoramentos • Editora UniverCidade (RJ) • EGAS (Aires Scavone) Porto Alegre) • Elvi metalúrgica •  Empório Chiappetta • Empório Santa Maria • Expand • Fabio Carvalho Design • Fabiola Toschi • Feira da Fruta (Porto Alegre) • Fernanda Fonseca (assessoria) • Fernanda Rodrigo (assessoria) • Formaggino • Lorraci • Frigorífico Jales • Gabinete de Comunicação • Gin Hendricks • Glenys Silvestre • GRM Cachaça • Hilton Hotel • Hortelã (Campinas) • Intercontinental Hotel  • Intermarine • Irmãos Borges • Kaluma – Edamame • Kykah doces • La Brasserie Erick Jacquin • Léo Gourmet • Levi queijos • Lorraci calçados • Lush Motel • Marcomar (Peixes) • Maria Brigadeiro  • Marina Asturias • Maxifour • Miolo Vinhos • O Brownie.com • Oliviers & CO. • Oza Boza • Parfums de France • Parisiene Carnes • Park Plaza Hotel • Paulista Plaza Hotel • Porco Feliz • Quinto Pecado doces • Ritz Festas • SFDK Laboratórios • Sofia Carvalhosa (assessoria) • Shopping Frei Caneca • Sopexa • Suzano Papeis • Tartari’s Massas • TEMRA Carnes • TPSR Wangus Beef • Top Table • Unilever • Universidade se Caxias do Sul-ICIF • Vodka Scutti • VPJ Beef •  Wessel Culinária